益生菌腸識

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益生菌腸識

乳酸菌與益生菌有何差別 ?

簡單地說,乳酸菌就是益生菌的代表。
凡是對人類身體健康有幫助的細菌,都可以稱為益生菌,所以乳酸菌其實也算是益生菌的一種,但益生菌不是只有乳酸菌一種。

為什麼每天都要持續吃益生菌?

每天補充益生菌,可以維持腸道菌相平衡及正常化。增強免疫力。

因為我們每天吃下的食物會將大腸的益生菌隨糞便排出體外,使益生菌數量減少。而且益生菌也會隨著時間而老化,還有大吃大喝、心情不好、熬夜、壓力、年齡增加、或服用抗生素等等,都會造成益生菌大量死亡,因此最好養成每天補充益生菌的習慣。

每天需要補充多少益生菌?食用愈多愈好?

每天至少100億以上。

根據台灣乳酸菌協會建議,每天食用的乳酸菌總菌數至少100億以上,才能維持正常的益生菌菌叢生態。雖然大量的服用不會造成身體的不良影響,不過無法定殖的菌數會跟隨代謝流失造成浪費。

益生菌一定要低溫保存 ?

不一定。

因為現在高科技的專業技術,可以讓益生菌在休眠狀態下仍封存其活性,不需冷藏儲存,放置乾燥陰涼處,避免陽光直射即可。

益生菌該在什麼時候食用?

建議餐後食用益生菌。

食物可作為通過胃酸的最佳緩衝,從而提高乳酸菌的存活率。一般空腹時,胃酸可能達到PH 2.0的強酸,這時食用益生菌也會影響大部份乳酸菌的存活率,餐後的一小段時間是胃酸分泌的空窗期,所以餐後食用益生菌既可避免胃酸分泌太多的問題,也不會有空腹食用的不適。

什麼人特別需要補充益生菌?

每個人都是需要的。因為人體的免疫力,70%來自於腸道免疫系統。

而益生菌更是維護腸道健康的必要元素。現代人總是因著飲食不均衡、膳食纖維攝取不足、排便不順暢、欠缺運動、壓力大而又未能得到舒緩…多數(約七成)處於「亞健康」狀態(指身體處於健康和疾病之間的一種臨界狀態),所以更需要適當的補充益生菌,提升自己的免疫力

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